Kurkumová omeleta so špenátom a orieškami

kurkumova-omeleta-so-spenatom-a-oriskami

0 / 5

15 min 1 3 €

34

Kurkumová omeleta so špenátom a orieškami

Vynikajúci univerzálny recept na kurkumovú omeletu ti spraví chutné ráno, obed či pokojne aj večeru. Neboj sa experimentovať a pridať ingrediencie či koreniny podľa svojej chuti.

Ingrediencie ♢ Nákupný zoznam

2 vajcia

soľ, mleté čierne korenie a kurkuma

troška masla

hrsť strúhaného syra

troška olivového oleja

hrnček listového špenátu

vlašské a píniové oriešky

lístky bazalky

Tip po študentsky

Pridať môžeš čokoľvek, na čo máš zrovna chuť. Pokojne aj čerstvú zeleninu.

Postup Príprava: 10 minTepelná úprava: 5 min

Krok 1V miske rozšľahaj 2 vajíčka so soľou, čiernym korením a kurkumou podľa chuti.

Krok 2Menšiu panvičku rozohrej na ohni, potom pridaj trošku masla a nechaj ho roztopiť a rozliať sa po celej panvičke.

Krok 3Vlej rozmiešané vajcia, krúživým pohybom zmes nechaj rozprestrieť sa po celej ploche.

Krok 4Keď je omeleta skoro tuhá, prisyp strúhaný syr.

Krok 5Špajdlou opatrne uvoľni kraj omelety a prelož ju na polovicu.

Krok 6Keď začne zlatnúť, presuň ju na tanier.

Krok 7Na druhej panvičke na troške olivového oleja orestuj špenát a oriešky.

Krok 8Zmesou naplň omeletu, dozdob bazalkou a podávaj.

Komentovať

psenovy-salat-s-kelom-a-medovo-horcicovym-dresingomparadajkova salsa fb