Tofu na ázijský spôsob

0 / 5

20 min 4 5 €

267

Tofu na ázijský spôsob

Okoreň si jedálniček vegetariánskou ázijskou špecialitou, ktorá je zdravá, rýchla a chutí výborne. Stačí pár základných ingrediencií a výsledkom je gurmánska súhra chutí.

Ingrediencie ♢ Nákupný zoznam

1 tofu

1 brokolica

½ cukety

½ hrnčeka zeleninového vývaru

Cesnak

Kúsok zázvoru

1/3 hrnčeka sójovej omáčky

Lyžica medu

Lyžica bieleho balzamikového octu

Lyžica kukuričného škrobu

Basmati ryža

Tip po študentsky

Chuť jedla zdôrazníš, ak pridáš aj opražený sezam či oriešky.

Postup Príprava: 10 minTepelná úprava: 10 min

Krok 1Orestuj tofu na panvici do hneda a odlož ho bokom.

Krok 2Brokolicu rýchlo orestuj, podlej zeleninovým vývarom a nechaj chvíľu dusiť 2 minúty.

Krok 3Pridaj nakrájanú cuketu a podus zeleninu ešte 3 minúty.

Krok 4Pridaj pretlačený cesnak a lyžičku nastrúhaného zázvoru, restuj.

Krok 5Dolej sójovú omáčku a pridaj lyžicu medu, miešaj.

Krok 6Pridaj balzamikový ocot a lyžicu kukuričného škrobu a miešaj, kým ti omáčka nezhustne.

Komentovať

recept-cicerove-kari