Výborný exotický kurací šalát s quinoou a ovocím

quinoa-salat

0 / 5

40 min 4 5 €

21

Výborný exotický kurací šalát s quinoou a ovocím

Tentokrát potešíme mäsožravcov. Pripravili sme recept na svieži a výživný šalát. Ak sa s mäsom predsa len nekamarátiš, pokojne ho vynechaj a nahraď trebárs kozím syrom.

Ingrediencie ♢ Nákupný zoznam

2 ks kuracích pŕs

Korenie na morčacie prsia/gyros korenie

Mix listového šalátu

Granátové jablko

Hrozno

Avokádo

3 lyžice horčice

2 lyžičky medu

Limetková šťava

Tip po študentsky

Ak nemáš trúbu k dispozícii, dokonči kuracie mäso na panvici. V tom prípade však použi trochu viac oleja.

Postup Príprava: 20 minTepelná úprava: 20 min

Krok 1Umy a dôsledne osuš kuracie prsia.

Krok 2Kuracie mäso okoreň a veľmi krátko osmaž na panvici s minimom oleja (len aby zbeleli na povrchu).

Krok 3Prsia ulož na plech vystlaný papierom na pečenie a peč v trúbe 20 minút na 200 stupňoch.

Krok 4Quinou pred varením prelej vriacou vodou. Tým ju zbavíš horkej chuti.

Krok 5Daj ju variť v mierne osolenej vode v pomere 1:2.

Krok 6Do väčšej misky si natrhaj listový šalát, nakrájaj avokádo, pridaj hrozno a granátové jablko.

Krok 7V malej miske zmiešaj horčicu, med, pridaj pár kvapiek limetkovej šťavy.

Krok 8Medovo-horčicovou zálievkou pokvapkaj šalát a pridaj hotové mäso.

Komentovať

restovany-karfiol-s-granatovym-jablkom-receptcuketova-pizza