40 min 5 3 €
Cuketová polievka pre chladné dni
Počas chladných jesenných dní padne domáca polievka vhod. Uvariť si ju doma zaberie chvíľu času a minimum námahy.
Ingrediencie ♢ Nákupný zoznam
olivový olej
2k menšie cibule
1 väčšia cuketa
cestnak (2 strúčky, alebo podľa chuti)
smotana na varenie/mlieko
soľ, čierne korenie, bazalka
Tip po študentsky
Ak máš rád pikantnejšie jedlá, môžeš pridať aj trochu chilli. Polievka dobre chutí ak sa zajedá s mozzarelou.Postup Príprava: 10 minTepelná úprava: 30 min
Krok 1Na olivovom oleji speň cibuľu do sklovita.
Krok 2Prisyp na kocky nakrájanú cuketu. Čím menšie kocky, tým skôr sa rozvarí.
Krok 3Okoreniť, osoľ a podlej vodou.
Krok 4Keď je cuketa kašovitá, pridaj roztlačený cesnak a bazalku.
Krok 5Rozvarenú cuketu rozmixuj tyčovým mixérom. Zmes zrieď so smotanou, alebo mliekom.
Krok 6Môžeš pridať bazalku.
