25 min 4 5 €
Krémová pórová polievka
Máš chuť na polievku, ktorá ťa zasýti? Vyskúšaj túto pórovú polievku. Vopred ťa prosíme, nemaj žiadne predsudky voči tejto zelenine. Polievka chutí naozaj výborne – je jedna z našich najobľúbenejších.
Ingrediencie ♢ Nákupný zoznam
1 lyž. masla/oleja
1 cibuľa
pór
0,5 l zeleninového bujónu
4 zemiaky
vegeta
smotana na varenie
muškátový orech
Tip po študentsky
Polievku servíruj s krutónmi. Ak ich nemáš poruke, opeč v trúbe nakrájané rožky.Postup Príprava: 10 minTepelná úprava: 15 min
Krok 1Cibuľku orestuj na masle či na oleji, neskôr pridaj pór, restuj a napokon ich zalej zeleninovým bujónom.
Krok 2Pridaj ošúpané zemiaky. Nechaj polievku variť, kým zemiaky nezmäknú. Ochuť polievku vegetou.
Krok 3Keď sú zemiaky mäkké, rozmixuj ju.
Krok 4Vráť polievku na sporák, pridaj smotanu a povar ju ešte chvíľočku.
Krok 5Na záver pridaj štipku muškátového orieška.
